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「こねないパン」教室

Y&Y HoneyのYちゃんから久しぶりにメール。

「こねないパン教室」をやるよと。

 

前から気になっていたので、友達を誘って参加。何これ楽しい〜!こんなんでパン焼けちゃうのね。行って良かった。ありがとう!

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 タッパーに材料を入れてスプーンでぐるぐる。

それだけ!ほほう(*゚▽゚*)

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蓋をして寝かせると上のタッパーのように膨らむ。これが一次発酵。

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すぐに焼かないのなら、パンチングして焼くまで冷蔵庫保存。3日くらいは平気らしい。

前の晩にここまでやって朝焼くとか。

天板にクッキングシートを敷いて二次発酵させて、後は焼くだけ!

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こねていないのに美味しい〜!

これは先生が事前に仕込んでおいたのを焼いたやつ。自分達が仕込んだのはタッパーのままお家に持って帰って、各自二次発酵させて焼くとなりにけり。

 

ステキなヴィーガンランチ付きでした。

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自然農法の野菜の美味しいこと!!

 

うちはオーブンが無いので、オーブントースターで二回に分けて小さめで焼いたよ!

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んふふ。

天然酵母と強力粉ゲットしてこなきゃ!