「こねないパン」教室

Y&Y HoneyのYちゃんから久しぶりにメール。

「こねないパン教室」をやるよと。

前から気になっていたので、友達を誘って参加。何これ楽しい〜！こんなんでパン焼けちゃうのね。行って良かった。ありがとう！

 

 タッパーに材料を入れてスプーンでぐるぐる。

それだけ！ほほう(*ﾟ▽ﾟ*)

蓋をして寝かせると上のタッパーのように膨らむ。これが一次発酵。

すぐに焼かないのなら、パンチングして焼くまで冷蔵庫保存。3日くらいは平気らしい。

前の晩にここまでやって朝焼くとか。

天板にクッキングシートを敷いて二次発酵させて、後は焼くだけ！

こねていないのに美味しい〜！

これは先生が事前に仕込んでおいたのを焼いたやつ。自分達が仕込んだのはタッパーのままお家に持って帰って、各自二次発酵させて焼くとなりにけり。

ステキなヴィーガンランチ付きでした。

自然農法の野菜の美味しいこと！！

うちはオーブンが無いので、オーブントースターで二回に分けて小さめで焼いたよ！

んふふ。

天然酵母と強力粉ゲットしてこなきゃ！